玉豆腐蒸虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  玉豆腐

• 步骤 2：

  优食汇买的厄瓜多尔的白虾

• 步骤 3：

  虾去皮去虾线，洗干净后用厨房纸巾吸干水分，然后把虾仁一分为二切开备用。

• 步骤 4：

  把玉豆腐切成大约二厘米的厚度，摆盘里把切好的虾仁依次放在玉豆腐上。

• 步骤 5：

  起锅放水烧开，把摆好的盘子放在锅里蒸，等虾仁变色后再蒸半分钟，蒸好后拿出备用。

• 步骤 6：

  另起锅，放入蒸好的玉豆腐的汤汁、再倒入水淀粉开火烧开，放适量的盐，把勾好的芡汁倒在虾仁玉豆腐上面。

• 步骤 7：

  把黄瓜切成薄片，摆在盘子边上；把黄瓜皮切成十个小丁放在虾仁上装饰一下。

• 步骤 8：

  成品图