最近老爱折腾面包，各种面包吐司恨不得挨个捣腾一遍。今天这款红豆馅儿的面包在我家的出镜率可是相当高哦，老老少少都喜欢到不行。说起面包又要再碎碎念下面粉的吸水性问题，之前有个美女跟我说为什么照你的方子面很粘手不成团呢？这里解释清楚我一直都用的盒装金像面包粉，这款面包粉吸水性是最高的，做出的面包也更松软好吃。如果你用的普通高筋粉那配方中牛奶的量就要减少20克左右，视面团干湿度酌情增减。