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番茄日式豆腐粗面条收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番茄 半个
- 日式豆腐 1支
- 金针菇 1小把
- 西兰花 几朵
- 香菜末
- 姜丝
- 干香菇 2个
- 八角 1个
- 五花肉
- 粗面条 1小碗
- 盐
- 冰糖 两颗
- 白胡椒粉
番茄日式豆腐粗面条的做法步骤
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步骤 1：
香菇干和八角用一碗开水泡着备用（一会用的时候就要水），番茄去皮切小块，金针菇去根部和西兰花一起用淡盐水泡洗沥干，五花切细条，日式豆腐切厚块，烧开水下点油盐先把西兰花烫熟沥干备用，再下面条煮熟沥干用香油拌匀备用，热锅下点油爆香姜丝转中小火同时一边放入五花煸，一边放豆腐两面煎成金黄色一起盛出备用，就着底油倒入番茄一边炒一边倒入香菇水把它压成泥调入冰糖、盐、白胡椒粉少许尝味，加盖煮开然后倒入面条拌一拌再倒入五花、金针菇、西兰花、豆腐再煮开关火撒香菜末，完成
小贴士
大人吃的话下两辣椒更好吃
孩子要吃面，当麻麻的就要做出各种不同，营养全面又不影响口感的面食咯
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