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步骤 1:
市场上买回来的黄皮头洗干净,码在碟子里。
步骤 2:
放入切好的姜丝、一勺黄豆酱(要买普宁黄豆酱),滴几滴生油。
步骤 3:
锅里放水,水开后放入鱼进去蒸大概5-6分钟后即可。
步骤 4:
产品图。
鱼一定要新鲜,豆酱一定要用普宁黄豆酱,否则,不是那个味。
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