清蒸鲜鲍的做法步骤

• 步骤 1：

  用刷子边冲水一边里外刷干净

• 步骤 2：

  刷干净的鲍鱼白了很多

• 步骤 3：

  把鲍鱼剥离壳，去掉内脏，用刀在鲍鱼上交叉划几刀在蒸盘下垫些姜葱，放入鲍鱼

• 步骤 4：

  大蒜切末，锅中加少许油，放入蒜末炒香盛起备用

• 步骤 5：

  炒好的蒜末加入蒸鱼豉油，拌匀，再铺在鲍鱼上面，水开放入蒸6，7分钟

• 步骤 6：

  盛盘撒点葱花