番茄鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  将洗净的鸡翅上划上两刀；

• 步骤 2：

  将划好口的鸡翅放在容器内，加入大葱和姜片；

• 步骤 3：

  再加入盐， 料酒， 酱油， 白胡椒和味精放入冰箱中腌制二个小时以上；

• 步骤 4：

  在锅中烧热油，油温五，六成热下入鸡翅炸；

• 步骤 5：

  将鸡翅炸炸至两面金黄时捞出；

• 步骤 6：

  在锅中加入适量的油，倒入番茄汁（我用搅拌器捣碎的一个番茄）和番茄酱的混合液；

• 步骤 7：

  烧开后下入炸好的鸡翅， 烧上十分钟；

• 步骤 8：

  再加入适量的糖，盐等调料再烧五分钟即可。

• 步骤 9：

  将烧好的鸡翅层盘， 摆好后再将番茄汁淋上一些；