时令大菠菜蒸饺的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜过开水烫一下，去除涩味。我用的现在正当时的大杆菠菜，非常好吃。

• 步骤 2：

  肉馅练一下，出油多点好吃。

• 步骤 3：

  活适量的面，软硬适中比较好。醒面的功夫就拌馅。

• 步骤 4：

  将菠菜和肉馅伴匀，加入调料。

• 步骤 5：

  我包的是大个的，如果想包小的也行，大的快，省事，吃着也方便。

• 步骤 6：

  上锅蒸15分钟，大饺子就出炉。刚起锅的时候扣着放不容易漏。