说说今天的菜吧， 亲家的馒头一般怎么吃？ 蒸着吃， 煎着吃。。。 不如像我这样， 炒着吃吧。
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1. 馒头切成丁可以稍微切小点，我切的有点大， 炸后好像更大些啦；
2. 用鸡蛋液裹的馒头丁， 不仅吸收少了， 而且颜色漂亮；
3. 炒制时可以按自己的口味搭配蔬菜， 尽量要不同颜色， 而且不容易出水的就行。
4. 红萝卜用油翻炒后， 才能充分吸收它的红萝卜素；
5. 将配料炒好后加入馒头丁， 稍微翻炒后加入调料翻炒均匀即可。
