鲜奶吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油以外的所有材料放入面包机中，开生面团功能先揉10分钟，然后放入黄油，按发面团功能进行一发

• 步骤 2：

  发酵好的面团可以用面包机揉5至10分钟，或手揉排气，称重平均分成3个小面团

• 步骤 3：

  将小面团擀成片

• 步骤 4：

  轻轻卷起，依次完成三个面团

• 步骤 5：

  排入模具中，烤箱中放一碗温水，开发酵功能进行二发(我的烤箱为40度)

• 步骤 6：

  二发好的生坯刷上全蛋液(分量外)的，烤箱预热180度中下层烤35分钟即可

• 步骤 7：

  烤好后从模具中倒出，放凉后装保鲜袋