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步骤 1:
将荷兰豆清洗干净后放入锅中炒水(荷兰豆炒水后捞出,迅速放入冷水盆中浸泡,这样可以使荷兰豆保持翠绿的颜色,同时也可以使口感更为清脆)
步骤 2:
将腊肠斜刀切片备用(腊肠超市就有买,无论是生的腊肠还是即食的腊肠都是可以的)
步骤 3:
在锅中倒入少许色拉油,待油热后放入荷兰豆,将荷兰豆炒至微软时候,放入腊肠一起翻炒,最后放入盐和鸡精即可出锅
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