山药肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所需材料

• 步骤 2：

  山药切小块放锅里蒸熟捣烂，然后倒入切碎的肉末里放酱油，盐巴，料酒，蛋清，蒜末搅拌均匀即可

• 步骤 3：

  胡萝卜洗净切薄片放盘子里垫底

• 步骤 4：

  肉末搓成小丸子放在胡萝卜上面上锅蒸

• 步骤 5：

  上锅蒸15分钟

• 步骤 6：

  15分钟过后出锅即可

• 步骤 7：

  好吃的肉丸子就做好了