花生一口酥

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浏览 11921 收藏 521 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 带颗粒花生酱 130g
  • 花生油 70g
  • 糖粉 50g
  • 低粉 180g
  • 泡打粉 1g
  • 1g
  • 淡奶油 20g
  • 鸡蛋液 少量

小贴士

1、淡奶油20克不是定量,若面团太干,可继续加入淡奶油蛋液牛奶等,要混合成有粘性可塑形的面团,不能太粉,否则烤出来口感也会粉;
2、此份量按15g左右做了31个,面团的大小可自由发挥哈;
2、烘焙温度、时间可根据面团大小、上色情况自由调节。