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1、没有热风循环的烤箱温度可以设定180度。2、用的是烤盘而不是烤网,上下火都给了190度,温度很均匀,底火也不会过高。如果使用烤网来烤,由于烤网的穿透力好,所以底火要降低10度来烤。3、可以用牙签插入试一下,如果不粘就是熟了。