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木耳红枣蒸鲜鸡收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 鲜鸡 1/4只
- 木耳 一小撮
- 红枣 几粒
- 盐
- 黄花菜 十根
- 葱花 少许
- 油
- 姜丝
- 淀粉
- 酱油
木耳红枣蒸鲜鸡的做法步骤
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步骤 1：
木耳泡发，红枣洗干净对半切开，黄花菜泡发，洗干净切短，鸡斩件
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步骤 2：
鸡先用适量的盐，姜丝酱油腌制腌制均匀，再加入步骤一的其他食材，继续腌制均匀，这时候还需加入一点点盐，酱油，抓均匀后放入一小勺淀粉抓均匀，最后放入一小汤匙的油拌均匀
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步骤 3：
锅烧开水，放入腌制好的鸡，大火蒸10－12分钟左右，看见鸡肉露出骨头的时候就可以了
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步骤 4：
取出，撒上葱花即可。
