生巧克力的做法步骤

• 步骤 1：

  两种巧克力掰碎放盆里。淡奶油和水饴放在奶锅里面煮沸腾了取下来，画圈式地倒在装巧克力的盆子里。

• 步骤 2：

  加入黄油，用刮刀从下到上翻一遍，然后盖上保鲜膜或者盖子，闷1分种，用打蛋器搅拌一下，直到全部融化为止。

• 步骤 3：

  倒入模子里面进冰箱冷藏一晚上。模子四周底部要垫上烤纸。

• 步骤 4：

  巧克力变固体后连烤纸一起从模子里面取出来，用热过的刀子切成自己喜欢的大小，想做松露形状也可以搓成圆形，但是生巧克力的基础样子就是扁方形。盆里倒适量可可粉，然后用手把巧克力周围滚上一层可可粉。

• 步骤 5：

  装入包装盒是不是很有气质啊？