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步骤 1:
黄油室温中软化,加入糖粉、蛋液
步骤 2:
用蛋抓拌至顺滑无颗粒状
步骤 3:
蔓越莓干切细粒状,倒到黄油液中拌匀
步骤 4:
筛入面粉,用拌刀拌均匀
步骤 5:
用保鲜袋装着拌好的面团,整成长方形,放进冰箱急冻层,冷藏一小时以上,拿出来切片状
步骤 6:
烤盘上铺陈上油纸,切片饼干排好,烤箱提前预热160度,上下管
步骤 7:
预热后的烤箱放入烤盘,大约20分钟即可
步骤 8:
放凉后装密封盒,随吃随拿,方便卫生又健康
黄油提前拿出来软化,加入蛋液后就容易搅拌均匀,饼干晾凉时最好放在烤架上