西红柿粗粮盅的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿选硬实的！洗净、底部切去少许（留做汁儿 ），用勺转圈去瓤，盅别太薄。

• 步骤 2：

  顶部划十字，入开水锅中，烫一下，去皮。

• 步骤 3：

  玉米提前煮好的！紫薯、红薯切小丁，放1.5g盐拌匀。

• 步骤 4：

  酿入。

• 步骤 5：

  倒放盘中！冷水入锅、上满气、蒸十分钟、续焖三至五分钟。

• 步骤 6：

  瓤、汁儿、边角料里，加番茄酱、冰糖、盐、胡椒粉、鸡粉。

• 步骤 7：

  热油倒入、搅匀，不用加水。

• 步骤 8：

  浓稠、熟透了，关火。

• 步骤 9：

  蒸熟的西红柿盅，浇汁儿。

• 步骤 10：

  健康菜！

• 步骤 11：

  成品