提子奶酪芝麻面包的做法步骤

• 步骤 1：

  提前一天晚上，用辅料做个液体酵头，拌好后室温放2-3小时，然后放冰箱16小时以上

• 步骤 2：

  面包桶中加入除黄油和黑提子干、白芝麻

• 步骤 3：

  再加入前一天的酵头，装进面包机，按下搅拌键，约15分钟

• 步骤 4：

  15分钟后拿出来摸着不粘手，就可以加入黄油，继续打发15分钟，变成光滑面团

• 步骤 5：

  放进面包机按下发酵键，上面盖着湿毛巾，发酵至2.5倍大，用手戳一小洞，不塌陷就是发酵成功了

• 步骤 6：

  按压空气，把面团分成三等分，静止15分钟，用保鲜膜盖住

• 步骤 7：

  用擀面杖擀成长条形，上面撒上提子干和芝麻

• 步骤 8：

  从上向下卷起，然后放进吐司盒中

• 步骤 9：

  烤箱中放一碗热水，按下发酵键，放面团发至八分满

• 步骤 10：

  涂抹蛋液，烤箱预热170度，上下管

• 步骤 11：

  大概40分钟至可，晾凉后切片

• 步骤 12：

  我喜欢夹着芝士片吃哦