蔓越莓曲奇--参考小狐狸君君方子的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，加糖粉，打发，打到颜色变浅，体积变大。

• 步骤 2：

  分三次加入全蛋液，搅打，每次打到全部均匀后再加下一次蛋液哦。

• 步骤 3：

  加入切碎的蔓越莓，搅拌均匀

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  将面团整形成长条形，用保险膜包起来，放入速冻，半个小时左右，按上去硬硬的就行啦，这一步是为了方便切块哈。

• 步骤 6：

  从速冻中取出后，切成5mm的小块，同时预热烤箱，160℃，我用的有齿的长刀，切起来很顺利，亲们可以参考一下哈，饼干片放入烤盘，每块之间要留空隙哈，烤起来，饼干会膨胀哒。上下160℃，15分钟。后期要自己观察哦。

• 步骤 7：

  成品。