酱爆虾爬子的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜鲜活的虾爬子。

• 步骤 2：

  虾爬子洗净，然后剪掉头部和尾部容易扎嘴的尖刺。

• 步骤 3：

  葱、姜、辣椒、干辣椒，切成丝，备用。

• 步骤 4：

  虾爬子有些多，所以先下锅煸炒一下。

• 步骤 5：

  锅里多放入一些花生油，葱姜、辣椒、蒜瓣爆锅。

• 步骤 6：

  放入虾爬子快速翻炒，颜色变红的时候，放入辣酱煸炒，收汁。

• 步骤 7：

  成品，萌萌哒！