微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将各个材料洗净,泡发(泡30分钟即可)在洗净,后放入电饭煲中加入适量的水煮,按煮饭键
步骤 2:
煮滚后转至煮粥键,加入冰糖,在煮5分钟即可
步骤 3:
现在要吃的话也可以不过要想口感更好的话,有耐心的话放置凉透了,在煮滚,可以达到一样的效果,这样的话建议早上煮,晚上吃。(声明我是个懒人,所以我选择放一晚上,在冰箱里)不过有说法说是煮熟的银耳不能过夜,所以大家可以当我做了个错误的示范^_^
为什么要放置凉透呢,因为在它凉透的时间里可以让冰糖的甜味通过余温慢慢渗进其他材料里,也可以让甜汤的整个味道更加融合