傣式菠萝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  枸杞，糯米，葡萄干，菠萝洗净。

• 步骤 2：

  糯米洗净，用水泡4--5个小时。

• 步骤 3：

  开始用电饭锅蒸米的时候，把葡萄干和枸杞用水泡着。

• 步骤 4：

  菠萝洗净，距上面2CM切开，然后用刀和勺子挖空。

• 步骤 5：

  将蒸好的米饭，乘入盆内，加入葡萄干，枸杞，菠萝粒，白糖，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  搅拌好以后，把米饭装入挖空的菠萝内。

• 步骤 7：

  用保鲜膜把菠萝顶上封住，放入蒸锅内蒸15分钟。封口蒸的目的是为了让菠萝的味道能够更好的入到米饭里。家里的蒸锅太小了，只能这样将就蒸了。

• 步骤 8：

  装盘，将切开的上半截摆盘做造型。

• 步骤 9：

  大功告成，造型还可以吧。