酥香~月亮饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉和杏仁粉混合。

• 步骤 2：

  加入室温软化的黄油。

• 步骤 3：

  用手将黄油和面粉杏仁粉不断揉搓，直至揉搓成一个面团。

• 步骤 4：

  加入糖粉。

• 步骤 5：

  继续揉搓，将糖粉慢慢揉入面团，此时如果面团较干可以添加5-10克的鸡蛋液。

• 步骤 6：

  将面团分12克一个，然后搓成中间粗两边细的形状，在捏成弯弯的月牙状。上烤箱170度烤15分钟。月亮饼出炉放凉后再糖粉里滚一下即可。各家烤箱功率大小不一，烤箱温度和时间仅供参考。