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步骤 1:
这是韩式大酱,比较干;
步骤 2:
把大酱放热水里泡上,用勺子把大酱搅拌开;
步骤 3:
准备豆腐和海带,海带已焯过水;
步骤 4:
泡开的大酱放入砂锅里,放入适量的清水,大火烧开;
步骤 5:
放入豆腐、海带继续煮,时间长一点没关系;
步骤 6:
大约煮20分钟左右,放入牛肉粉调味;
步骤 7:
继续煮10分钟,即可盛出。
做法极为简单,牛肉粉起到至关重要的调味作用。
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