木瓜牛奶露

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

木瓜牛奶露收藏

浏览 90122 收藏 41 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 木瓜 240g
  • 冰糖 30g
  • 温水 200g
  • 奶粉 30g
  • 鲜牛奶 230g

小贴士

选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。

leaf小雨叶 2015年03月25日发布
木瓜作为水果食用的实际是番木瓜,番木瓜果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。 木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。
热门菜谱