莴笋丝炒木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  莴笋去皮洗净，切丝备用

• 步骤 2：

  木耳提前泡好，洗净备用

• 步骤 3：

  姜切片，蒜切片备用。

• 步骤 4：

  热锅凉油，爆香葱姜。倒入莴笋煸炒片刻。

• 步骤 5：

  再倒入木耳煸炒一会

• 步骤 6：

  倒入开水，与菜平起，盖上锅盖煮熟

• 步骤 7：

  出锅前，放入味精，盐调味

• 步骤 8：

  盛出即可享用