蒜苗炒猪肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉洗净后切丝，蒜苗摘选干净后切段

• 步骤 2：

  .猪肉丝里加入一汤匙料酒，2克盐，2汤匙生粉一起上浆抓匀腌制半小时之后再加入少许食用油拌匀

• 步骤 3：

  4瓣蒜切成片

• 步骤 4：

  热锅倒油温油下入猪肉丝滑油至变色捞起

• 步骤 5：

  另起锅倒入底油温油下入蒜片爆香

• 步骤 6：

  倒入蒜不断的煸炒出香味

• 步骤 7：

  加入盐煸炒

• 步骤 8：

  加入少许开水煸炒断生

• 步骤 9：

  加入猪肉丝煸炒一分钟

• 步骤 10：

  加入鸡精调味后熄火出锅

• 步骤 11：

  上桌