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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
鸡蛋黄加入适量盐打散
步骤 3:
拌入米饭中,每粒饭都裹上蛋黄液
步骤 4:
锅中放入油,油温八成热左右放入葱花
步骤 5:
放入火腿肠丁,翻炒片刻
步骤 6:
加入玉米粒继续翻炒片刻(大约一两分钟)盛出备用
步骤 7:
锅中放适量油,倒入拌好的蛋液裹饭
步骤 8:
米饭上的蛋液都凝固后,加入炒好的火腿丁,玉米粒,翻炒,关火,加入黄瓜丁翻拌匀
步骤 9:
盛盘!
最好用不粘锅,火候不要太大
炒饭
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