辣炒茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子切片，辣椒切小段 锅烧热后下茄子辣椒，不加油，加少量水 中火煸炒至熟软后盛出

• 步骤 2：

  热油，炒香姜蒜 加入茄子辣椒炒匀 加盐加葱