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腊排骨炖土豆莴笋收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 腊排骨 750g
- 土豆 2个
- 莴笋 1根
- 香菜 2根
- 生姜 3片
- 陈皮 一块
腊排骨炖土豆莴笋的做法步骤
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步骤 1：
泡了一晚的腊排骨，洗干净表面，冷水下锅煮开分把钟后捞出再加生姜片和陈皮一起放入高压锅，压20分钟
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步骤 2：
等腊排骨压了20分钟后再把土豆与莴笋放入锅中接着压15点钟
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步骤 3：
香菜 生抽 老干妈 香醋调制蘸水（老干妈不能少）
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步骤 4：
蘸着调料吃，真的很香！
小贴士
腊排骨经过提前泡和焯水，已经去除了多余的盐份，吃的时候如果觉得淡了可以自行调味
腊排骨是老公的同事送的，这个腊排骨头一回在家自己做，吃过后觉得味道还不错！
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