抹茶奶酱的做法步骤

• 步骤 1：

  抹茶粉过筛两遍备用；

• 步骤 2：

  材料A中50ml的牛奶放入小奶锅中煮到温热，倒入抹茶粉；

• 步骤 3：

  用蛋抽搅打均匀至光滑无颗粒的抹茶牛奶液备用；

• 步骤 4：

  材料B的150ml牛奶加淡奶油，细砂糖混合，用较深的容器小火加热；

• 步骤 5：

  边加热边搅拌15分钟左右，一直煮到粘稠状并微微泛黄，即可关火；

• 步骤 6：

  将抹茶牛奶液加入5中；

• 步骤 7：

  将抹茶牛奶液加入5中；

• 步骤 8：

  放至温热后倒入消毒过的瓶子内，冷却后放入冰箱冷藏保存。