什锦水果罐头的做法步骤

• 步骤 1：

  把玻璃瓶和盖子放入凉水锅中，上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉（起消毒作用）。

• 步骤 2：

  把桔子剥皮后去掉白丝、猕猴桃去皮切块、梨和桃子去皮去核后切成块。

• 步骤 3：

  取自然晾凉的玻璃瓶，先在瓶底放入一层切好的梨肉，均匀的撒上一些白糖

• 步骤 4：

  依次放入一层桃肉，均匀的撒上白糖、再放入一层桔子瓣，均匀的撒上白糖。

• 步骤 5：

  最后放入猕猴桃和糖。下面的糖可以少放些，上面的糖可以多放些，因为糖溶化之后会往下渗透，这样下面的不至于太甜。

• 步骤 6：

  倒入凉白开没过猕猴桃即可，不要太满，距离瓶口2CM左右。

• 步骤 7：

  将瓶盖轻轻的搭在瓶口，无需拧紧，凉水上锅蒸30分钟左右即可关火。

• 步骤 8：

  关火后，将瓶盖紧紧拧住，待其自然晾凉后放入冰箱，可保存1个月左右。