抹茶红豆青团的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  准备红豆沙

• 步骤 3：

  糯米粉里加入10克抹茶粉拌匀

• 步骤 4：

  倒入冷大米粥揉成均匀的粉团

• 步骤 5：

  每一个分成约30克

• 步骤 6：

  搓圆后用大拇指转成空圆形后加入红豆沙

• 步骤 7：

  用虎口慢慢收口后再搓圆

• 步骤 8：

  蒸笼里抹上食用油把做好的青团依次放入，中间要留有空隙

• 步骤 9：

  冷水上锅大火蒸熟，大约10分钟

• 步骤 10：

  准备椰蓉

• 步骤 11：

  出锅的青团趁热滚上椰蓉

• 步骤 12：

  要带出门的青团待凉后用保鲜膜包好

• 步骤 13：

  好吃看得见

• 步骤 14：

  成品图