红枣玉米发糕（微波炉版）的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米粉放入盆里

• 步骤 2：

  再加入面粉和红糖

• 步骤 3：

  酵母用温水化开

• 步骤 4：

  把酵母水和适量温水加入面粉里搅拌成厚面糊

• 步骤 5：

  准备一个微波炉碗刷上熟的色拉油

• 步骤 6：

  把搅拌均匀的面糊倒入微波炉碗里

• 步骤 7：

  红枣洗干净剪成小块放在面糊上

• 步骤 8：

  放入温暖处发酵至两倍大，我是放入烤箱低温发酵了40分钟

• 步骤 9：

  发酵完成放入微波炉加上盖子加热3分钟

• 步骤 10：

  取出后用牙签措到发糕里，试试看有没有面粉粘在牙签上.没有就说明熟了！因为发糕表面还有水分所有再次放入微波炉没有加盖子加热1.5分钟，这个时间一定要根据自己微波炉的火力及发糕的成熟程度来决定！

• 步骤 11：

  倒扣脱模

• 步骤 12：

  切成小块即可食用