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步骤 1:
电饭煲加水蒸熟紫薯,捣碎后,加面粉和酵母,和面团。
步骤 2:
面团发酵到两倍大后,揉面,做成面饼。
步骤 3:
面饼醒十五分钟后,文火烙。因为我用炒菜的平底锅烙的,所以火候把握的不够好。O(∩_∩)O,不过吃起来味道不错。
发面饼弄薄一点,盖上笼布醒十五分钟左右,然后再小火烙熟。
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