油焖冬笋的做法步骤

• 步骤 1：

  买了一根冬笋，非常大。如果小的话，要两根哦！

• 步骤 2：

  冬笋剥皮，竖着一切两开，再分别切滚刀块儿。

• 步骤 3：

  冬笋焯水，起白沫后再煮几分钟，捞出冲净。

• 步骤 4：

  油锅，要比平常量多。

• 步骤 5：

  下姜片，冬笋块儿，煸炒至冬笋微焦，放老抽，生抽，冰糖。

• 步骤 6：

  翻炒一下，加半碗水，盖盖儿焖几分钟，大火收汁即可。

• 步骤 7：

  微甜的口，好吃哦！

• 步骤 8：

  这是两个小冬笋炒的。是不是很诱人啊！