蒸腊味（双味咸肉，熏肉）的做法步骤

• 步骤 1：

  百叶改刀备用。

• 步骤 2：

  切好的百叶摆好装盘

• 步骤 3：

  熏肉切片备用

• 步骤 4：

  咸肉切片备用

• 步骤 5：

  把切好的咸肉和熏肉片，码放在百叶上，加生姜，料酒，洒少许糖。入蒸笼大火蒸30至40分钟。

• 步骤 6：

  蒸好后加少许生抽提鲜，洒入葱花起锅。