仿冒脆皮烤肉～食戟之灵 第一集的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆刮皮切条，上锅蒸熟。用筷子扎一下，面了就行。

• 步骤 2：

  胡萝卜，洋葱，香菇切丁，下锅煸熟，不用加调味料。

• 步骤 3：

  土豆压成泥，加入蔬菜丁，盐，胡椒粉。拌匀，可以加点马苏里拉芝士，别加黄油，不然烤的时候就软了，会漏出来。

• 步骤 4：

  把混合好的土豆泥凉到可以用手拿的温度，团成椭球状，包好培根，先纵向包一条，然后横向包四条，漫画里是用绳子固定的，我用牙签固定的。

• 步骤 5：

  烤箱预热，烤盘铺上锡纸，抹油，放上团团，200℃烤20分钟。

• 步骤 6：

  锅里放一小块黄油，融化后加红酒，蚝油，糖，加热到汁水浓一点（不会太浓的，有点稠就可以）。

• 步骤 7：

  摆盘，浇汁，当当～做好啦！