春荞炒五花肉 by 缘豆儿 - 菜谱

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浏览 4274 收藏 8 时间 10-30分钟切墩(初级)

缘豆儿 2015年03月28日发布

荞菜一般在清明前后上市，所以也叫“清明荞菜”。在广东的一些地方，清明节有吃荞菜的习俗--扫墓祭祀后分了猪肉，就会配上清明菜蔬“荞菜”炒着吃，所以最常见的就是春荞炒烧肉。

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