春荞炒五花肉

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春荞炒五花肉收藏

浏览 4247 收藏 8 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 荞菜辅料 1把
  • 五花肉 180g
  • 适量
  • 酱油 2汤匙
  • 蚝油 半汤匙
  • 2片
缘豆儿 2015年03月28日发布
荞菜一般在清明前后上市,所以也叫“清明荞菜”。在广东的一些地方,清明节有吃荞菜的习俗--扫墓祭祀后分了猪肉,就会配上清明菜蔬“荞菜”炒着吃,所以最常见的就是春荞炒烧肉。
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