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步骤 1:
三杯鸡——鸡腿剁成小块儿,蒜切片,小葱切段,干辣椒掰碎,锅七成热倒花生油和香油,下蒜,炒成金黄色,下葱,干辣椒,炒香,下鸡块儿,炒成金黄色,倒入一小碗米酒,放入酱油,冰糖,开锅转小火焖20分,出锅!
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