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四季豆炒肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 200g
- 四季豆 1把
- 大蒜 3粒
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡粉 适量
四季豆炒肉的做法步骤
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步骤 1：
四季豆洗净，斜着用刀切成粗丝（容易入味）备用，五花肉切成薄薄的肉片，大蒜去皮切丁～
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步骤 2：
炒锅烧热，倒适量油，加入蒜丁煸出香味后，讲肉片倒入锅内翻炒，加入少量生抽调味，继续翻炒～
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步骤 3：
再加入切好的四季豆，另加入小半碗热水继续翻炒，三五分钟后大火收汁，加入盐、鸡粉调味即可出锅～
小贴士
要是怕豆角不容易炒熟的话，可以烧开水烫一下～
