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步骤 1：
土豆去皮切片，五花肉切片用时间淀粉加生抽腌制一会儿入味，大蒜切丁～
步骤 2：
锅烧热，加适量油，放入蒜煸出香味，放入腌制好的肉片，用油煎～
步骤 3：
肉煎至变色后倒入土豆片，继续翻炒（期间可加入少量水，防止粘锅）至土豆熟后加入盐和鸡粉调味即可出锅～
要是感觉炒的时候土豆太干的话可以加入少量的水～
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