超市里有处理好的包装冬笋销售，买了一包回来，剪开浸泡十来分钟即可做一盆清肠、解腻又美味的小炒，所谓的双冬就是搭配了少许的冬菇一起拌炒，有经验的吃货都知道笋的粗纤维非常丰富，帮助肠胃蠕动起到很好的作用，而冬菇一直被人们推选的减脂食材、对便秘，形体肥胖者有明显的辅助效果。