手剥笋的做法步骤

• 步骤 1：

  将清洗好的春笋一切两半 备用

• 步骤 2：

  锅内放少许油烧热

• 步骤 3：

  放入香叶和干红辣椒 煸香 加入清水

• 步骤 4：

  放入春笋 加生抽 酱油 素蚝油 盐 糖 调味 大火煮开（水多些要没过春笋哦） ps：因为急着吃所以又把切好的春笋拦腰一刀

• 步骤 5：

  撇去浮末 大火15分钟后改小火煮25分钟即可

• 步骤 6：

  出锅装到较深容器中 浸泡2小时后食用口感更好 （这次的水放少了 汤汁不能全部将春笋浸泡 不过口味还是棒棒哒 嘻嘻）