微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
鲜虾烧卖收藏
浏览 98153
收藏 172
时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 糯米 200g
- 高筋面粉 200g
- 鲜虾 150g
- 香菇 100g
- 应季鲜蔬 适量
- 姜 少许
- 生抽 少许
- 老抽 少许
- 蚝油 少许
鲜虾烧卖的做法步骤
-
步骤 1：
糯米洗净，浸泡12小时以上，倒掉水，上锅蒸30分钟
-
步骤 2：
面粉加140左右的温水搅匀，揉成面团
-
步骤 3：
将胡萝卜，香菇，洋葱，少许姜切碎备用，尽量将食材切的稀碎！！起锅加入剁碎的食材，加入生抽，老抽，蚝油小火将食材炒熟
-
步骤 4：
将鲜虾去皮，去虾线，切小丁，虾仁的规格别太小，要有进嘴挡口的赶脚那是最棒的！！自己家吃就整实惠儿的！！起锅用蚝油炒一下，味会更鲜～炒完了放一边儿等着包馅。
-
步骤 5：
整一手面也不好拿相机，上个成品给大家看看，饺子皮，放在手心儿，中间放上炒好的陷料，先捏出上图这样小清新的褶子，收拢，用虎口处将花褶的上端稍稍收紧，摆入开水锅的蒸屉中
-
步骤 6：
开水上屉，大火蒸10分钟即可！～～
作为一个小盆友的麻麻～怎么能让小朋友吃的健康，美味，有内涵是我这个做麻麻每天的必修课，这款主食只要你敢出手，就会收获神一样的结果！！～赶紧的，试试吧！！
热门菜谱
