笋瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将洗净的笋瓜切成丝备用；

• 步骤 2：

  加入少量的胡萝卜丝和大葱丝；

• 步骤 3：

  加入盐， 白胡椒， 味精等调料搅拌均匀并腌制五分钟；

• 步骤 4：

  加入两个鸡蛋在里面；

• 步骤 5：

  加入适量的面粉；

• 步骤 6：

  再加入适量调料拌成稀糊状；

• 步骤 7：

  再锅中烧上一些油， 将模具放入油中烧热一下， 油烧至六七分热的时候将笋瓜糊倒入其中；

• 步骤 8：

  煎至定型后， 取下模具，再同样方法做下一个；

• 步骤 9：

  将双面煎成金黄色捞出放在厨房纸巾上吸油；

• 步骤 10：

  摆在盘中就可以享用啦。