双丝包菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将包菜一片片剥开

• 步骤 2：

  入开水锅中，焯水断生

• 步骤 3：

  迅速放入冷水中浸泡

• 步骤 4：

  将鸡蛋摊成蛋皮

• 步骤 5：

  火腿、蛋皮切丝

• 步骤 6：

  用包菜像卷春卷一样，包住蛋丝和火腿丝

• 步骤 7：

  炸制辣椒油（用香油）