山药豆沙卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  山药去皮洗净放入锅内煮熟，约15分钟，筷子能轻易夹断即可

• 步骤 3：

  山药煮熟后放在碗内，用勺子背碾压成泥

• 步骤 4：

  分别把山药泥和豆沙馅装进小号的保鲜袋内

• 步骤 5：

  把两袋泥擀成长方形的薄片

• 步骤 6：

  用剪刀从开口处剪到底，两侧撕开

• 步骤 7：

  把豆沙馅平铺到山药泥上（我豆沙馅用的是200g，家里人喜欢，你们150g就好）

• 步骤 8：

  把山药泥慢慢的卷起来

• 步骤 9：

  最后切成1.5cm左右的块，摆盘就可以了…（一定要一刀切下，我磨蹭了点，所以卖相不怎地，看官们可以好好处理好的哦）