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步骤 1:
笋切成喜欢的形状,开水下锅焯2分钟
步骤 2:
焯好的笋取出备用
步骤 3:
黄豆提前一天泡好
步骤 4:
把泡好的黄豆下锅煮熟
步骤 5:
油热下笋煸炒
步骤 6:
再倒入黄豆
步骤 7:
放入水,放入酱油,糖,我放入了少许的盐(婆婆做不放盐,也可省略)
步骤 8:
大火烧开,盖上锅盖闷烧20分钟左右
步骤 9:
最后大火收汁儿
步骤 10:
美味的笋豆就可以装盘上桌了
步骤 11:
很有食欲吧!风干了当零食吃更好吃哟!
1,黄豆提前泡。