爽脆酸辣苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜两根

• 步骤 2：

  中间拉开，用勺子刮去中间的子瓤。

• 步骤 3：

  切段后，切成条状

• 步骤 4：

  油锅内加入蒜蓉爆香

• 步骤 5：

  放入苦瓜翻炒两下后加入醋，先加入醋可以使苦瓜变脆。

• 步骤 6：

  继续翻炒，加入盐糖准备出锅。

• 步骤 7：

  放鸡精出锅喽